Description
Curso enfocado en herramientas prácticas para la gestión operativa y administrativa de negocios
gastronómicos.
Descripción general
Conocerás control operativo, atención al cliente,
costos básicos, inventario y organización del
servicio.
Dirigido a
Emprendedores, administradores y personas
vinculadas al sector gastronómico.
Contenido referencial
• Operación del restaurante
• Atención al cliente
• Control de costos
• Inventario y servicio
Modalidad
Capacitación práctica con enfoque aplicable y
orientación informativa.
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